Catena Zapata Malbec Argentino 2018 – Magnum
S/999.90 S/819.90
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SKU: 53088 Robert Parker: 95
James Suckling: 97
Tim Atkin: 94
% Alcohol: 14.1%
Añada: 2018
Presentación: 1.5LT
Ver más Notas de Cata:La etiqueta rinde homenaje a la historia del Malbec. Las cuatro figuras femeninas representan los diferentes hitos en su historia. La primera mujer, Leonor de Aquitania, junto al puesto de […]
Notas de Cata:La etiqueta rinde homenaje a la historia del Malbec. Las cuatro figuras femeninas representan los diferentes hitos en su historia. La primera mujer, Leonor de Aquitania, junto al puesto de Cahors, Francia, simbolizan el nacimiento del Malbec. La segunda mujer, una inmigrante simboliza la conexión entre Europa y América. La filoxera representa la muerte del Malbec en el Viejo Mundo y su posterior renacimiento en América. Finalmente, Adrianna Catena, quien representa el nacimiento, la tierra y la maternidad, compartiendo las riquezas del Nuevo Mundo. Hoy, la cuarta generación de la familia Catena, lidera el renacimiento del Malbec en los viñedos de atura de Agentina.
Viñedos: Nicasia, Angélica
Altitud: 1,095m (Nicasia), 920 m (Angelica)
Fermentación: En barricas de roble francés nuevo, de 225lts a 500lts; 20% fermentación de racimos enteros.
Añejamiento: 18 meses en barrica de roble francés
Cepa: 100% Malbec
Alcohol: 14.1%
Acidez total: 6.1 gramos/litros
Enólogo: Alejandro Vigil