Duopack El Enemigo: Cabernet Franc + Bonarda
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SKU: 53294-1 % Alcohol: 13.5%
Añada: 2018
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Notas de Cata:El mayor enemigo que tenemos las personas somos nosotros mismos, ésta es la esencia de El Enemigo de Mendoza, Argentina. Esta fue la idea con la que los enólogos Alejandro Vigil y Adrianna Catena crearon esta marca.
Enemigo Cabernet Franc
Viñedos: Gualtallary, Tupungate 1,470m
Añejamiento: 15 meses en fudres de 100 años
Cepa: 90% Cabernet Franc, 10% Malbec
Alcohol: 13.5%
Acidez total: 6.4 gramos/litros
Enólogo: Alejandro Vigil
Enemigo Bonarda
Viñedos: El mirador Rivavia (650m) y Gualtallary, Tupungate 1,470m
Añejamiento: 15 meses en barrica de roble francés
Cepa: 85% Bonarda, 15% Cabernet Franc
Alcohol: 13.5%
Acidez total: 6.4 gramos/litros
Enólogo: Alejandro Vigil