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El objetivo de Carmín de Peumo es obtener un vino que revele la exuberante fruta que se encuentra en esta variedad y que exprese su origen, el terroir de Peumo. Se bebe como un ensamblaje moderno de Burdeos, aunque con la finura y toda la fruta del Nuevo Mundo.

Rojo profundo y oscuro con matices violetas. En nariz muy elegante, complejo y mineral, con notas de moras y un toque de cassis. Llena la boca con taninos maduros subyacentes. Profundo, concentrado, con un retrogusto largo y matices distintivos del terroir de Peumo. Toques de limo, grafito y minerales. Añada 2017: Carmenere 95% | Cabernet Sauvignon 3,5% | Cabernet Franc 1,5%